避免二次污染。不得伪制、涂改、出租、出借、让渡证照，按期查抄，并留存供货方天分证明、严酷恪守上述要求。严酷恪守价钱法令律例，严禁无证无照运营。配备无效防蝇、防鼠、防尘设备。

　　现对各食物运营商户运营行为提示如下：食物加工需遵照生熟分隔准绳，切实履行食物平安从体义务，市场监管部分将依法依规庄重查处。自动向消费者供给消费凭证。连结操做间、用餐区地面干燥、无油污，不得哄抬物价、价外加价或收取未标明费用。食物运营商户需依法取得食物运营许可或打点食物摊贩存案，跟着气温不竭升高，配合监视夜市食物运营行为。

　　运营期间应将证照原件吊挂于运营场合夺目，各夜市食物运营商户要高度注沉食物平安问题，食物从业人员持无效健康体检及格证明方可上岗处置食物运营勾当，以及野活泼物及其成品、不得超范畴、超刻日运营。生肉、蔬菜、成品等分区存放，按期对加工厂所、设备设备进行洁净消毒，防止交叉污染。确保消费者和监管部分可随时检验。